Лето и жаркое солнце приносят нам не только радость, но и различные проблемы. К счастью, лето также приносит изобилие вкусных и питательных блюд, таких как ягоды, богатые антиоксидантами, помидоры, сладкий перец - прекрасный источник витамина С , приготовленные на гриле рыба и мясо, богатые белком. Включив эти продукты в свой ежедневный рацион, вы сможете избежать некоторых летних проблем.

      Сухая поврежденная кожа
      Причины: летом мы больше потеем, поэтому кожа грубеет. Соленая вода и хлор вызывают повышенную сухость кожи. Ожоги и укусы насекомых также ухудшают состояние кожи.
      Чем питаться: чтобы оздоровить кожу, ешьте ягоды - малину, голубику и клубнику, богатые антиоксидантами и витамином С. Очень важен белок, который содержится в нежирном мясе, бобах, орехах и зернах. Пейте много воды. Лона Сандон, Представитель Американской диетической ассоциации, рекомендует летом выпивать ежедневно до 2.5 л воды женщинам и до 3.5 л - мужчинам. Поскольку при потоотделении организм теряет много кальция, рекомендуется есть нежирные молочные продукты – обезжиренное молоко, йогурты и творог.

      Сухие волосы
      Причины: длительное пребывание на солнце, соленая вода и хлор.
      Чем питаться: поскольку волосы состоят из белковых волокон – кератинов, постарайтесь употреблять любую еду, богатую белком. Поджарьте на гриле мясо или рыбу, приготовьте салат из бобовых. Чтобы уменьшить выпадение волос и чтобы волосы блестели, ешьте пищу, богатую витамином В5 (йогурты и авокадо), витамином В8 (печень и вареные яйца), фолиевой кислотой (обогащенный корнфлекс и бобы), кальцием (молоко и йогурты) и цинком (мясо и рыба). Эти же продукты играют важную роль для сохранения здоровой кожи.

      Мышечные судороги
      Причины: обезвоживание и переутомление. Недостаток воды в вашем организме приводит к электролитическому дисбалансу, который и вызывает мышечные судороги. Натрий, кальций и калий – это основные электролиты, которые мы теряем вместе с потом в результате физических нагрузок.
      Чем питаться: пейте воду и напитки, предназначенные для спортсменов. Ешьте продукты, богатые калием, - бананы, изюм, картофель и шпинат.

      Ущерб для глаз
      Причины: яркое солнце может повредить т.н. желтое пятно – ту часть глаза, которая «отвечает» за остроту зрения.
      Чем питаться: глазная сетчатка фактически состоит из витамина А. Вот почему для глаз особенно полезны продукты, богатые витамином А, а также бета-каротином, селеном, витаминами С и Е. Их много в темно-зеленых овощах – листовой капусте, мангольде, листьях горчицы, а также сладком перце, моркови, голубике. Ешьте яйца, потому что в них много лютеина – антиоксиданта, который защищает глазной нерв и помогает предотвращать ущерб, наносимый глазам.